Tägliche Gewohnheiten zur Senkung des Cholesterinspiegels

Gesunde Ernährung – was darf ich essen?

1. Entscheidend ist die Vielfalt

Versuchen Sie, Ihre Ernährung bei einem hohen Cholesterinspiegel so abwechslungsreich wie möglich zu gestalten, mit Schwerpunkt auf Obst und Gemüse (mindestens fünf Portionen pro Tag), gesunden Getreideprodukten, fettem Fisch und magerem Fleisch. Andere Lebensmittel dürfen auch auf dem Speiseplan stehen, sollten aber maßvoll genossen werden. Salz und Zucker (insbesondere in verarbeiteten Lebensmitteln) sollten reduziert werden.

2. Gesunde Fette

Ungesättigte Fette sind wichtig, damit unser Körper richtig arbeitet. Sie sind beispielsweise in pflanzlichen Ölen, Eiern, Nüssen und Samen enthalten. Gesättigte Fette, die in Butter, fettem Fleisch, Kuchen und Fast Food enthalten sind, tragen zu einem hohen LDL-Cholesterinspiegel bei und sollten vermieden werden.

3. Mehr Wasser trinken

Versuchen Sie täglich 1 bis 2 Liter Wasser (6 bis 8 Gläser) oder andere zuckerfreie Getränke zu trinken. Zuckerhaltige Getränke und Alkohol sollten vermieden werden, um verschiedenen gesundheitlichen Problemen einschließlich hoher Blutfettwerte vorzubeugen.

4. Smartes Kochen und Essen

Um sich cholesterinbewusst zu ernähren, vermeiden Sie zerkochte Nahrung, und verwenden Sie fettarme Methoden wie Kochen, Grillen oder Dämpfen. Wenn Ihr Essen fertig zubereitet ist, nehmen Sie sich Zeit, darauf zu achten, was Sie essen und wann genau Sie Ihren Sättigungspunkt erreicht haben. Denn auch das hilft, Cholesterin zu senken.